今日のレシピ

昨日のレシピ　

冷凍庫にいっぱいなんか入ってるからどんどん使っていこうということで、たこ。

これは9日の夜深夜に作った写真。　　タコの甘辛い煮物。

お味噌汁をいっぱい作っておこう。

美味しいお味噌汁のレシピ

玉ねぎを切る。　しいたけを切る。　玉ねぎは少しレンジでチンする。（生玉ねぎが苦手なのでいつもチンする）　お湯にしいたけと玉ねぎを入れて、今回は粉末ダシを入れた。

お味噌を溶かしながら入れて最後にお豆腐をサイコロに切って完成！　　それからお父ちゃんが買ってきた一個割れた卵を入れて更にまろやかに。　　完成！

あれ、写真がないなあ。　　

冷凍庫にあったお肉の味噌漬け込みみたいなやつも使って、菊菜を切ってポン酢を垂らしたサラダと冷蔵庫にあったタケノコを添えて。

冷凍のやつはしょうがを入れて更に紅しょうがを載せることで爽やかに。

今日はさっき昨日の残りと白菜サラダとかお父ちゃんに出した。　

自分の歯ホットケーキミックスでホットケーキと欽ちゃん飯店焼豚ラーメンとかを食べた。　それはまた次回。

今日は月曜日だよ

三笠お呼ばれしようかしら。

今日は白菜と豚肉のお鍋のやつを作ったよ。

むかす納屋で過ごした時にはじめてそういう料理を食べたな。　カセットコンロとお鍋で。

下ににんにくを引いて白菜と豚肉を重ねていくやつ。　一番下は白菜だっただろうか？

今日はそれを思い出して作った。　その写真はまた今度にしよう。

PS.　風景写真感です。

縦長の写真は大きく表示されるなあ。

今日のお料理レシピ

今日の献立はお父ちゃんには昨日のトマト煮込みをカレーにしたものに、冷凍庫に入ってるお母ちゃんが作ったハンバーグを乗せてハンバーグカレーにしたもの。　らっきょうを添えて。　　ご飯はターメリックを混ぜてターメリックライスに。お塩を少し降った。　　昔炊飯器の中にターメリックとお塩を入れて炊いたターメリックライスをお父ちゃんがおいしいいといってお変わりしていた。

今日はお父ちゃんが「まーちゃんは人参が好きだから」とか言ってた。

ボクの分はお昼はカレーを食べて、夜はスパゲティーにした。

くっつかないホイルの上で作ることが多いよ。　

野菜トマトスパゲティーのレシピ。

玉ねぎを切ってラップに包んでレンジでチン。　　冷凍庫にあったベーコンをそのまま炒める。　しいたけも切って炒める。　温まった玉ねぎも入れる。　今日はお父ちゃんが意味なく買ってきたお惣菜のサラダパックの残りをココに入れて、具だくさんに早変わり。　特にアスパラガスがあることで彩りも良くなりましたねー。　　サラダにはマヨネーズもかかってたのでトマト缶の残りを入れるとちょうどまろやかになりまった。

コンソメを少し入れて味を調整。　　

そうこうしてるうちにまた横で茹でていたパスタがアンデルテを過ぎてまたふにゃふになった。　ここは芯が少し残るアンデルテという状態がいいです。　

パスタをお皿に盛って、タバスコを少し振って、ソースを掛けて、バジルをふりかけて完成！

完成料理。　　

今日はパンを添えて。　　すごく美味しかった。

昨日の一枚。

きれいなな～

きれいなな～。